[醬汁][PASTA]番茄義大利醬

番茄口味風義大利麵醬

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材料：
義式蒜味火腿 Salami 約 5 片、洋蔥 1 個、蒜頭4瓣、番茄 2 個、義大利麵醬 1 罐、香料

做法：
1. 材料分別切丁切片備用，蒜頭切成碎末。
2. 義大利火腿放入鍋中炒出香味，加入洋蔥片繼續炒熟。
3. 當 2 炒熟後加入蒜末、番茄，並倒入義大利麵醬罐頭，均勻拌炒。
4. 依喜好加入羅勒葉香料、義大利綜合香料，最後加入鹽調味。
5. 繼續以小火熬煮至所有材料煮透、醬汁呈濃稠狀。
6. 最後加入蔬菜（如洋菇切片），並以小火再煮至熟透即成。

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